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新鮮な黒トリュフと白トリュフを薄く均一にスライスできる、調節可能なステンレス製スライサーで、正確な仕上げを実現します。

パスタ、リゾット、卵、ジャガイモ、前菜の仕上げに使う黒トリュフと白トリュフ風味のオリーブオイル

細かく粉砕した乾燥トリュフ Tuber aestivum ソース、リゾット、パスタ、卵料理、その他の料理に

パスタ、リゾット、卵料理、ポテト料理、肉料理用の、サマートリュフ6%入りクリーミーバター

犬が管理された環境で匂いを識別する練習のためのブラックトリュフアロマオイル

パスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、その他のお料理に最適な、黒トリュフ風味のエクストラバージンオリーブオイル

パスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理などに使える、Tuber melanosporum 2%と香料を含む塩

犬の管理された嗅覚訓練に用いる、本物のTuber aestivumまたはTuber uncinatum素材

ソース、スープ、グレービー、調味料ブレンド用の上質な100%黒冬トリュフパウダー

ソース、リゾット、スープ、その他の料理に使える、天然乾燥モリーユ茸

リゾット、ソース、スープ、塩味の料理に使える、野生採取の乾燥ポルチーニ茸

パスタ、リゾット、ソース、卵料理、風味豊かな料理用の乾燥スライス Tuber borchii

乾燥トリュフスライス Tuber aestivum パスタ、リゾット、ソース、卵料理、肉料理に

温かいパスタ、リゾット、ソース、風味豊かな料理に使える乾燥白トリュフスライス

パスタ、リゾット、ソース、卵料理、肉料理に使える乾燥Tuber brumaleスライス

スライスや盛り付け、洗練された料理用途に適したAランクのホール・バニョーリ・トリュフ。

すりおろしやソース、日常のさまざまな料理に使いやすいBグレードのバニョーリトリュフ。

刻み、すりおろし、ソース、詰め物、コンパウンドバター、プロのキッチンでの調理に最適な新鮮なTuber melanosporumのピースを厳選しました。

新鮮なTuber melanosporumを約1mmの薄切りにし、料理に便利な形にしました。

薄削り、スライス、洗練された料理用途向けに選別された、1個あたり約15～100gの丸ごとのTuber melanosporum。

スライス、すりおろし、刻み、洗練された料理用に選ばれた、約5〜15gの小さなTuber melanosporumの標本。

高級なプレゼンテーション、スライス、およびテーブルサイドサービス用に選ばれた、約20～100gのホールTuber melanosporum標本。

スライス、すりおろし、ソース、トリュフバター、洗練された温製料理に適した、1個あたり約7～20gの新鮮なTuber brumale Aグレード品。

ソース、詰め物、トリュフバターなどの加熱調理に適した、1個あたり約1～7gの新鮮なTuber brumale Bグレード品。