黒トリュフ塩 – 2% Tuber melanosporum
パスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、その他の料理に使える、2% Tuber melanosporum の黒トリュフ塩と風味付けの塩
製品情報
製品: 黒トリュフ塩 – 2% Tuber melanosporum 。
食品形態: 乾燥仕上げ用調味料、120g入りガラス瓶。
原材料: 食塩、黒トリュフ（Tuber melanosporum）2%、香料。
トリュフ表示： 表示成分には2%のトリュフが含まれています。Tuber melanosporum 完全な成分表示については、製品ラベルをご確認ください。
アレルギー情報： 完全な成分表示およびロットごとのアレルギー情報については、製品ラベルをご確認ください。表示されている成分にアレルギーをお持ちの方は、本製品を摂取しないでください。
内容量： 120g
主な用途： パスタ、リゾット、卵、ジャガイモ、野菜、スープ、その他の料理の仕上げ調理。
外観： 細かい乾燥した塩の結晶に、小さな黒トリュフ片が含まれています。結晶の大きさ、色、トリュフ片の分布には自然なばらつきが生じる場合があります。
香り： 表示されている2%のTuber melanosporumと香料による黒トリュフ風味です。
味： 黒トリュフ風味の際立った塩味です。
食感： 乾燥していて粒状。
料理での使用： パスタ、リゾット、卵、ジャガイモ、野菜、肉料理、ポップコーン、クリーミーなスープなどに、提供直前に少量を振りかけてください。
量管理： 少しずつ加え、味見をしてから塩を追加してください。
食品安全手順： 本製品はHACCPに基づく食品安全手順に従って取り扱われ、供給されています。
ロット追跡： 供給される各ロットは、瓶または外装に記載されているロット番号と賞味期限情報によって識別されます。
包装の完全性： 受領時にガラス瓶と蓋の状態を確認してください。瓶にひび割れ、液漏れ、不適切な密封、または目に見える汚染や湿気による損傷がある場合は、製品を使用しないでください。
開封後の取り扱い： 清潔で乾燥した器具のみを使用してください。瓶の中に湿気や食品のカスが入らないようにし、使用後は必ず蓋をしっかりと閉めてください。
ラベル表示の優先順位： 成分、アレルゲン、保管条件、原産国、ロット番号などの情報は、製品ラベルをご確認ください。
未開封時の保管： 容器はしっかりと蓋を閉め、高温多湿、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
開封後： ご使用後は必ず蓋をしっかりと閉め、涼しく乾燥した場所に保管してください。
賞味期限： 瓶に記載されている日付をご確認ください。
原産国： イタリア
ロット情報： ロット番号、賞味期限、およびロット固有の保存方法については、製品ラベルをご確認ください。
会社名: Terra Ross Ltd.
VAT番号: BG201730901
事業内容: トリュフおよび特産食品の選別、取り扱い、加工、包装、供給。
事業所住所: ブルガリア、ラズグラト市、メベルナ通り3番地、ペリスタールビジネスゾーン、郵便番号7200。
国: ブルガリア
配送： 黒トリュフ塩は冷蔵輸送を必要としません。
保護包装： ガラス瓶は、配送先に適した保護外装で梱包されます。利用可能な配送サービス、料金、および配送予定日数は、チェックアウト時に表示されます。
製品仕様、ロット情報、原産地確認、関連資料、または業務用供給に関するお問い合わせは、本ウェブサイトに掲載されている連絡先までTerra Rossご連絡ください。
仕上げ用黒トリュフ塩
トリュフのスライスが見えないように、塩味とTuber melanosporumの風味を全体に馴染ませたい場合は、少量をお使いください。
黒トリュフ塩は、塩に2%のTuber melanosporumと香料を配合しています。乾燥した顆粒状なので、少量をパスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、野菜料理など、様々な料理に振りかけることができます。
盛り付ける直前に、少しずつ加えてください。塩が主成分であり、表示塩分量は100gあたり97.61gであるため、追加の塩を加える前に必ず味見をしてください。
この調味料は、生の黒トリュフが持つ水分、食感、そして豊かな香りのバリエーションを再現するものではありません。液体タイプの仕上げ剤をご希望の場合は、黒トリュフオリーブオイル をお選びください。
黒トリュフ塩 – よくあるご質問
原材料、トリュフ含有量、料理への活用法、塩分含有量、保存方法表示されている原材料は、食塩、黒トリュフ2%（Tuber melanosporum）、香料です。本製品は120gのガラス瓶入りで、イタリアで製造されています。原材料およびアレルゲンに関する完全な表示については、製品ラベルをご確認ください。
表示されている成分にはTuber melanosporumが2%含まれています。その他の表示されている原材料は、食塩と香料です。バッチごとの詳細情報については、最新の製品ラベルまたは該当する製品仕様書をご確認ください。
温かいパスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、野菜料理、肉料理、ポップコーン、クリーミーなスープなどに、盛り付ける直前に少量を振りかけてください。少しずつ加え、味見をしてから必要に応じて塩を加えてください。
いいえ。ブラックトリュフソルトは、塩、2%のTuber melanosporum、香料で作られた乾燥調味料です。生の黒トリュフのような水分、食感、そして豊かな香りは再現できません。塩と黒トリュフの風味を同時に加えたい場合にお使いください。
瓶はしっかりと蓋を閉め、高温多湿、直射日光、湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。開封後は、使用後に必ず蓋をしっかりと閉め、清潔で乾いた器具のみを使用してください。賞味期限およびラベルに記載されているその他の注意事項に従ってください。