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新鮮なバニョリトリュフ - Tuber Mesentericum (B級)

贅沢な「ペトロールトリュフ」という、特別な宝石を発見してください。

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香りの強さ
10/10
低い中程度高い

新鮮なバニョーリトリュフ - Tuber Mesentericum の独特な特性を探る

新鮮なTuber MesentericumのBグレードトリュフは、独特の土の香りと微かな「ペトロール」ニュアンスを持ち、非常に使いやすいのが特徴です。形状はやや不規則ですが、香りと味はしっかりと保たれており、日常の料理やレストランでの使用に最適です。パスタ、ソース、オイル、温かい料理にすりおろして使うのに適しており、どんなレシピにも力強く複雑なグルメなアクセントを加えます。新鮮なバニョーリトリュフ - Tuber Mesentericum。

独特の風味と料理での使い方

新鮮なバニョーリトリュフ - Tuber Mesentericumは、土の香りが豊かで力強く、さまざまな料理を引き立てることで知られています。Bグレードに分類されますが、パスタ、リゾット、肉料理に深みを加えたいシェフにとって理想的な濃厚な風味を保っています。その自然なムスクの香りは伝統的な料理にも現代料理にもよく合い、グルメ料理において多用途な食材です。このトリュフをレシピに使うことで、他の食材では再現しにくい本物のエッセンスが加わり、食事体験を格上げします。

Bグレードトリュフの収穫と品質の特徴

Bグレードの新鮮なバニョーリトリュフ - Tuber Mesentericumは、自然のトリュフ床から丁寧に収穫されており、わずかな欠点があっても新鮮さが保証されています。これらのトリュフはプレミアムグレードと比べて形や大きさに若干の違いがありますが、優れた風味と香りを提供します。グレードは主に見た目の要素を反映しており、味には影響しないため、本物のトリュフ品質を求める料理の専門家や愛好家にとって、コストパフォーマンスの高い選択肢となっています。

保存と取り扱いの推奨事項

新鮮なバニョーリトリュフ - Tuber Mesentericum(Bグレード)の繊細な特性を保つためには、適切な保存が不可欠です。トリュフは紙タオルに包み、密閉容器に入れて1°Cから4°Cの冷蔵庫で保管してください。湿気の蓄積を防ぐために紙タオルは毎日交換しましょう。最高の鮮度と風味を保つために、1週間以内に使用することをおすすめします。これらの保存方法により、トリュフの芳醇な香りと独特の味わいが損なわれず、シェフや食通がその料理の可能性を最大限に楽しめます。

ピュアワイルドナチュラルアレルゲンなしビーガン

カロリー、30
総脂肪 0.6g、1%
飽和脂肪 0.2g、0%
トランス脂肪、0g
多価不飽和脂肪、0.8g
一価不飽和脂肪、0.2g
ナトリウム 23.6mg、1%
総炭水化物 5.3g、2%
食物繊維 2.9g、10%
糖類、0.6g
タンパク質、3.2g
ビタミンD 5.3mcg、26%
カルシウム 44mg、3%
鉄分 12.6mg、71%
カリウム 422.9mg、9%

* %デイリーバリュー(DV)は、食品の1食分に含まれる栄養素が1日の食事にどれだけ貢献するかを示しています。一般的な栄養アドバイスには1日2000カロリーが使用されています。

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製品情報

B級 | Tuber Mesentericum セレクションには以下が含まれます:

お届けするすべてのトリュフは 厳選されており、 熟練の専門家によって 高い基準を満たすために丁寧に手作業で選ばれています:

種類:100% 野生トリュフ - Tuber Mesentericum vitt.

比類なき風味: 強烈な香りと味わいをお届けします

品質選別:優れたものを手摘みで選別

新鮮なトリュフ:  今週収穫されたもの

重量: 1トリュフあたり5〜15グラム

形状: 丸みを帯び、不規則

サイズ: 直径1〜3cm

状態: 割れ、切れ、傷のあるトリュフが最大30%含まれる場合があります。腐敗、柔らかいトリュフや虫は含まれていません。

適しています キッチンでの使用に

私たちはDHL Expressを利用して、新鮮なトリュフをヨーロッパおよび英国へ配送しています。豊富な経験から、DHLが常に最も信頼性の高いサービスを提供し、遅延も最小限であることがわかっています。

新鮮なトリュフは紙で丁寧に包まれ、頑丈な段ボール箱に入れられます。この箱は耐久性のある全天候型のEPSコンテナに入れられ、輸送中の温度を最適に保つために保冷剤が添えられています。

注意:新鮮なトリュフには真空包装を使用していません。この包装はこの種の製品には適していないためです。

受け取り次第すぐに、開封して+2°Cで冷蔵してください

早めに使う:数日しか持たないため、できるだけ早く消費してください

寿命を延ばす方法

  • トリュフをそれぞれキッチンペーパーで包む
  • ガラス瓶に入れる
  • 瓶を冷蔵庫で保管する

毎日のケア:湿気を防ぐためにキッチンペーパーを毎日交換してください

最適な保存期間:5〜8日

  • ペトロールトリュフ
  • バニョリブラックトリュフ
  • Tuber Mesentericum

HACCP:HACCP基準に基づいて製造

IFS:利用可能

農薬残留物: 最大許容限度以下 - 396/2005/EC

化学汚染物質: 最大許容限度以下 - 1881/2006/EC

有効薬理成分: 最大許容限度以下 - 470/2009/EC

遺伝子組み換え作物(GMO): EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品には遺伝子組み換えタンパク質やDNAは含まれていません。

アレルゲン: なし

添加物: なし

風味: なし

:典型的なペトロールトリュフの味

:外側は黒、内部は白い筋のある暗灰黒色

香り:典型的なペトロールトリュフの香り

季節に応じて:ヨーロッパおよび第三国から調達しています

製造元名: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
工場: ビジネスゾーンペリスター、Mebelna通り3番地、7200 Razgrad、ブルガリア