オリーブオイル漬けサマートリュフカルパッチョ

外観：個々の製品に指定された形態で加工された、オリーブオイル漬けの保存加工品サマートリュフ。

香り：調製された保存加工品に表れる、特徴的なサマートリュフの香り。

風味：調製された保存加工品に表れる、特徴的なサマートリュフの風味。

食感：個々の保存加工品の形態を反映した食感。

殺菌済みの保存食品であるため、生のトリュフと同じ食感や官能特性を期待しないでください。ロットによって、色、食感、外観に天然のばらつきが生じる場合があります。

原材料：ブラックサマートリュフ（Tuber aestivum）70%、オリーブオイル、香料、食塩。

トリュフ含有量：70%

アレルゲン：なし。

添加物：なし。

香料：含有。

トリュフの原産地：ブルガリア

未開封での保管：直射日光を避け、22°C以下の乾燥した涼しい場所で保管してください。

開封後：冷蔵保存し、3日以内にお召し上がりください。

お召し上がり方：そのままお召し上がりいただけます。

賞味期間：記載の条件で未開封のまま保管した場合、製造日から24か月です。

販売単位：1 kg缶

カートン：10缶

パックオプション：10 × 1 kg

パレット 120 × 80 cm：500缶 / 50カートン

缶詰製品は、包装食品に適した保護梱包で発送されます。利用可能な配送サービス、料金、配送予定日はチェックアウト時に表示されます。

製品処理：殺菌済み。

加工：製品は缶詰にされ、オートクレーブで殺菌されています。

微生物学的パラメータ：病原体および微生物：検出されません。

HACCP：HACCP手順に従って製造されています。

農薬残留物：適用される最大基準値未満。

化学汚染物質：適用される最大基準値未満。

製品シリーズ：オリーブオイル漬けサマートリュフ製品

学名：Tuber aestivum

トリュフ原料：サマートリュフ

製品形態：オリーブオイル漬けサマートリュフのカルパッチョ、オリーブオイル漬け刻みサマートリュフ

正確な製品形態は、各製品タイトルおよび製品ごとの説明に記載されています。

会社名：Terra Ross Ltd.

VAT番号：BG201730901

施設所在地：ビジネスゾーン・ペリスター、メベルナ通り3番地、7200 ラズグラト、ブルガリア

国：ブルガリア

オリーブオイルで調理した保存用サマートリュフ製品で、料理に使いやすいさまざまな形状で提供されています。正確な成分、トリュフ含有量、加工情報は各商品ページに記載されています。

カルパッチョは、目に見える具材感や個別の分量が求められる用途に適した、スライス状のトリュフです。刻みトリュフは、より細かく刻んだ形状で、ソースやフィリング、調理済みの料理全体に行き渡らせやすいのが特長です。

完成した料理でトリュフのかけらを見える状態にしたい場合は、カルパッチョを選んでください。下ごしらえ全体にトリュフをより均等に行き渡らせたい場合は、みじん切りトリュフを選んでください。

必ずしもそうとは限りません。保存食品はそれぞれ承認された配合になっています。現在の組成については、各商品ページの「原材料、トリュフ含有量とアレルゲン」セクションを必ずご確認ください。

トリュフ含有量は製品によって異なる場合があります。各製品の「製品仕様」および「原材料、トリュフ含有量とアレルゲン」セクションに、確認済みの割合が記載されています。

アレルゲン、添加物、香料に関する情報は、各製品について確認する必要があります。最新の表示については、各製品ページの「原材料、トリュフ含有量・アレルゲン」セクションをご確認ください。

保管要件は製品ごとに異なります。各製品ページの「保管方法と開封後」セクションおよび製品ラベルに記載された条件に従ってください。

保存食品によって、開封後の保存方法や推奨される消費期限が異なる場合があります。各製品の「保存方法と開封後」セクションに記載された指示に従ってください。

いいえ。保存加工や処理によって、食感、色、香り、風味の感じ方が変わります。保存加工品のトリュフ製品が、採れたてのトリュフと同じ官能特性を持つと期待すべきではありません。

各商品の最新の製品情報については、個別の商品ページにある「製品仕様」「原材料」「トリュフ含有量とアレルゲン」「保管方法と開封後の保存」「包装と配送」のセクションをご確認ください。