冷凍秋トリュフ - Tuber Uncinatum (C級)
トリュフの贅沢を味わい、料理の想像力を解き放ちましょう。
冷凍秋トリュフの独特な特性を探る
当社の冷凍秋トリュフ Tuber Uncinatum は、豊かで土の香りが特徴で、急速冷凍により最盛期の熟度を保っています。冷凍庫からそのまま使えて、リゾット、パスタ、卵料理、肉料理、グルメピザに洗練された秋トリュフの風味を加えます。少量で十分な効果があり、家庭で一年中贅沢な味わいを楽しめる優れたコストパフォーマンスを提供します。仕上げにトリュフオリーブオイルをひと垂らしすると、自然な旨味がさらに引き立ちます。
冷凍秋トリュフとは？
冷凍秋トリュフは、学名 Tuber Uncinatum として知られる、豊かで土の香りが特徴の自然採取されたトリュフの一種です。このCグレードの冷凍秋トリュフは、冷凍処理にもかかわらず本来の風味と食感を保ち、グルメ料理に幅広く使える食材です。冷凍保存により繊細な特性が損なわれず、シェフや食通が季節限定の味覚を一年中楽しめるようになっています。ソースやリゾット、パスタ料理の風味付けに最適で、品質を損なわず手軽に贅沢感を味わえます。
Cグレード冷凍秋トリュフの品質と特徴
Cグレードの冷凍秋トリュフは、サイズや見た目よりも風味が重視される料理用途に適した選別品です。形がやや不揃いだったり小ぶりな場合もありますが、Tuber Uncinatum 特有の濃厚で土の香りはしっかりと備えています。そのため、オイルやバターへの香り付け、細かく刻んだ調理に最適で、トリュフの特徴的な味わいを損なわずに手頃な価格で提供します。冷凍状態は長期間の鮮度保持にも役立ちます。
冷凍秋トリュフの使い方と保存方法
冷凍秋トリュフの風味を最大限に引き出すには、冷蔵庫でゆっくり解凍することをおすすめします。解凍後は薄くスライスするかすりおろして、クリーミーなパスタやスクランブルエッグ、グルメソースなどの料理に少量ずつ加えてください。冷凍トリュフは生のトリュフに比べて保存期間が長いため、シェフのメニュー計画に柔軟性をもたらします。冷凍秋トリュフは密閉容器に入れて冷凍庫で保存し、香りを保ちましょう。冷凍トリュフを上手に使うことで、一年中芳醇で贅沢な料理体験が楽しめます。
製品情報
時間を無駄にしないでください：できるだけ早く宅配業者から受け取ってください。トリュフを箱から取り出し、トリュフが入った袋を-18°Cの冷凍庫に入れてください。
24時間後、密閉容器またはビニール袋に入れてください。
慎重に解凍してください：まずトリュフを冷蔵庫に24時間入れてください。この徐々の解凍が食感と風味を保つのに役立ちます。
賢く保存してください：余った場合は、密閉容器に入れて冷凍庫で保存してください。
賞味期限：製造日から24ヶ月、-18°C以下で保存した場合。
保存条件：冷凍、-18°C以下で保存してください。
私たちはDHL Expressに依頼して、新鮮なトリュフをヨーロッパおよび英国へ配送しています。豊富な経験から、DHLは常に最も信頼性の高いサービスを提供し、遅延も最小限であることがわかっています。
当社の冷凍トリュフは繊細に真空包装され、その後耐久性のある全天候型EPS容器に入れられ、温度を保つために保冷剤が添えられています。
冷凍トリュフの最適な保管や輸送のためには、真空シーラーや保存容器でしっかりと密封してください。
- Tuber Uncinatum ビット
- ブルゴーニュトリュフ
- 秋のトリュフ
HACCP：HACCP基準に基づいて製造
IFS：利用可能
農薬残留物: 最大許容限度以下 - 396/2005/EC
化学汚染物質: 最大許容限度以下 - 1881/2006/EC
有効薬理成分: 最大許容限度以下 - 470/2009/EC
遺伝子組み換え作物（GMO）：EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品には遺伝子組み換えタンパク質やDNAは含まれていません。
アレルゲン：なし
添加物：なし
フレーバー：なし
味：典型的な冷凍ブルゴーニュトリュフの味
色：外側は黒く、内部は白い筋の入った暗灰黒色
香り：典型的な冷凍ブルゴーニュトリュフの香り
季節に応じて：ブルガリア、ルーマニア、ギリシャ、ハンガリー、スロベニア、イタリア、スペインから調達しています
製造元名: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
工場: ビジネスゾーンペリスター、Mebelna通り3番地、7200 Razgrad、ブルガリア
