冷凍秋トリュフ - Tuber Uncinatum (A級)
一年中秋の味覚をお楽しみください
冷凍秋トリュフの優れた品質を体験する
冷凍秋トリュフ Tuber Uncinatum は、旬の香りと豊かな土の複雑な風味を特殊な冷凍技術で閉じ込めています。すりおろし、薄切り、または抽出にすぐ使え、パスタ、リゾット、肉料理、卵料理、ソースに贅沢なトリュフの深みを一年中もたらします。風味豊かなオリーブオイルを少し加えることで、その自然な個性を引き立て、忘れられないグルメ体験を演出します。
冷凍秋トリュフとは？
冷凍秋トリュフ、特にTuber Uncinatum種は、世界中のシェフや食通に愛される希少な高級食材です。これらのトリュフは秋の収穫期に、その香りと味わいが最も成熟した状態で採取されます。冷凍することでその高品質を保ち、新鮮さと豊かな土の香りを閉じ込めます。Aグレードのトリュフは、均一なサイズ、香り、食感を保証する最高品質を示し、シンプルな料理でも贅沢な味わいを引き立てる理想的なグルメ素材です。
風味の特徴と料理での使い方
Aグレードの冷凍秋トリュフは、その強い香りと独特の風味を保ちます。風味は土の香りからややナッツのような味わい、ほのかなフルーティーなニュアンスまで幅広く、パスタ、リゾット、肉料理、グルメソースなど多彩な料理に最適です。解凍すると複雑な香りが広がり、料理の味わいを一層引き立てます。冷凍秋トリュフを使うことで、季節限定の宝物を一年中楽しみ、品質や味を損なうことなく料理の幅を広げられます。
最適な品質を保つための保存と取り扱いのポイント
冷凍秋トリュフの特徴を維持するには適切な保存が不可欠です。トリュフは密閉容器に入れて冷凍庫で保管し、湿気や他の臭いが移らないようにしましょう。使用時は冷蔵庫でゆっくり解凍し、食感と香りを保ちます。取り扱いは丁寧に行い、過度の加熱や長時間の冷蔵は避けてください。これらのポイントを守ることで、Aグレードの冷凍秋トリュフは比類なき新鮮さと卓越したパフォーマンスを料理に提供します。
製品情報
時間を無駄にしないでください：できるだけ早く宅配業者から受け取ってください。トリュフを箱から取り出し、トリュフが入った袋を-18°Cの冷凍庫に入れてください。
24時間後、密閉容器またはビニール袋に入れてください。
慎重に解凍してください：まずトリュフを冷蔵庫に24時間入れてください。この徐々の解凍が食感と風味を保つのに役立ちます。
賢く保存してください：余った場合は、密閉容器に入れて冷凍庫で保存してください。
賞味期限：製造日から24ヶ月、-18°C以下で保存した場合。
保存条件：冷凍、-18°C以下で保存してください。
私たちはDHL Expressに依頼して、新鮮なトリュフをヨーロッパおよび英国へ配送しています。豊富な経験から、DHLは常に最も信頼性の高いサービスを提供し、遅延も最小限であることがわかっています。
当社の冷凍トリュフは繊細に真空包装され、その後耐久性のある全天候型EPS容器に入れられ、温度を保つために保冷剤が添えられています。
冷凍トリュフの最適な保管や輸送のためには、真空シーラーや保存容器でしっかりと密封してください。
- Tuber Uncinatum ビット
- ブルゴーニュトリュフ
- 秋のトリュフ
HACCP：HACCP基準に基づいて製造
IFS：利用可能
農薬残留物: 最大許容限度以下 - 396/2005/EC
化学汚染物質: 最大許容限度以下 - 1881/2006/EC
有効薬理成分: 最大許容限度以下 - 470/2009/EC
遺伝子組み換え作物（GMO）：EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品には遺伝子組み換えタンパク質やDNAは含まれていません。
アレルゲン：なし
添加物：なし
フレーバー：なし
味：典型的な冷凍ブルゴーニュトリュフの味
色：外側は黒く、内部は白い筋の入った暗灰黒色
香り：典型的な冷凍ブルゴーニュトリュフの香り
季節に応じて：ブルガリア、ルーマニア、ギリシャ、ハンガリー、スロベニア、イタリア、スペインから調達しています
製造元名: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
工場: ビジネスゾーンペリスター、Mebelna通り3番地、7200 Razgrad、ブルガリア
