新鮮な春トリュフ - Tuber Borchii (A-grade)
丁寧に組み立てられた、料理界における贅沢と洗練の象徴です。
なぜ料理にフレッシュスプリングトリュフを選ぶのか？
フレッシュスプリングトリュフ Tuber Borchii Aグレードは、土の香りとほのかなガーリック、クリーミーなニュアンスが際立つ濃厚で芳醇な香りを持ち、温かい料理によく合います。品質と鮮度にこだわって厳選されており、パスタ、卵、リゾット、ジャガイモ、スープ、繊細なソースと完璧にマッチします。少量でも豊かで表現力豊かな風味を加え、季節の料理に明るくエレガントなグルメなアクセントをもたらします。
フレッシュスプリングトリュフの卓越した品質
フレッシュスプリングトリュフ、特にAグレードのTuber Borchiiは、トリュフの中でも最高峰の品質を誇ります。早春に収穫されるこれらのトリュフは、しっかりとした食感と豊かで土の香りが特徴で、どんな料理も引き立てます。トリュフの鮮度が最大限の風味を保ち、本格的なキノコのエッセンスで料理を格上げしたいシェフや食通にとって、特別な食材です。
独特の風味と香りの特徴
フレッシュスプリングトリュフは、他の品種と比べて穏やかでありながら複雑な香りが特徴です。Tuber Borchiiは、ほのかなガーリックの香りと土のニュアンスを含み、さまざまなレシピに幅広く使えます。この繊細な風味は、パスタやリゾットからグルメソースまで、あらゆる料理を香り高い体験に変え、味覚を喜ばせます。
最適な使い方と保存のコツ
フレッシュスプリングトリュフを最大限に楽しむには、提供直前に薄くスライスして料理にのせるのが最適です。適切な保存が重要で、トリュフは紙タオルに包み密閉容器に入れて冷蔵庫で保管すると鮮度が保たれます。適切に管理すれば、風味と食感を最大2週間維持でき、シェフやグルメ愛好家がこの季節の珍味を存分に楽しめます。
製品情報
私たちはDHL Expressに依頼して、新鮮なトリュフをヨーロッパおよび英国へ配送しています。豊富な経験から、DHLは常に最も信頼性の高いサービスを提供し、遅延も最小限であることがわかっています。
新鮮なトリュフは丁寧に紙で包まれ、頑丈な段ボール箱に入れられます。この箱は耐久性のある全天候型のEPSコンテナに入れられ、輸送中の温度を最適に保つために保冷剤が添えられています。
注意：新鮮なトリュフには真空包装を使用していません。この包装はこの種の製品には適していないためです。
受け取り次第すぐに、開封して+2°Cで冷蔵してください
早めに使う: 数日しか持たないため、すぐに消費してください
寿命を延ばす方法:
- トリュフをそれぞれキッチンペーパーで包む
- ガラス瓶に入れる
- 瓶を冷蔵庫で保管する
毎日のケア: 湿気を防ぐためにキッチンペーパーを毎日交換する
最適な保存期間: 5〜8日
- Tuber Borchii vitt.
- ビアンケット
- セルキューストリュフ
- トスカーナ産ホワイトトリュフ
HACCP：HACCP基準に基づいて製造
IFS：利用可能
農薬残留物: 最大許容限度以下 - 396/2005/EC
化学汚染物質: 最大許容限度以下 - 1881/2006/EC
有効薬理成分: 最大許容限度以下 - 470/2009/EC
遺伝子組み換え作物（GMO）: EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品には遺伝子組み換えタンパク質やDNAは含まれていません。
アレルゲン: なし
添加物: なし
風味: なし
味：典型的な白トリュフの味
色：黄色の外皮、白い筋のある赤みがかった芯
香り：典型的な白トリュフの香り
季節に応じて：ブルガリア、ルーマニア、ギリシャ、ハンガリー、スロベニア、イタリアから調達しています
製造元名: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
工場: ビジネスゾーンペリスター、Mebelna通り3番地、7200 Razgrad、ブルガリア
