製品情報
製品タイプ: キノコベースのトリュフソース(保存処理済み)
トリュフ含有量: サマートリュフ3%(Tuber aestivum)
原材料: 栽培キノコ(マッシュルーム)およびひまわり油。
包装形態: 80g、170g、500g、および500g×6個。
製品の特記事項: これはトリュフを含む調理済みマッシュルームソースです。生トリュフ、トリュフカルパッチョ、またはトリュフを主成分とする製品ではありません。
本製品は、ガラス瓶に詰められた、保存処理されたきのこソースです。
栽培きのこおよびひまわり油を主原料としています。サマートリュフ(Tuber aestivum)は、表示成分の3%を占めます。
製造ロットによって、色、粘度、およびきのこの粒子の見え方に若干の違いが生じる場合があります。
外観: 濃い茶色のきのこベースのソースで、バッチごとに自然なばらつきがあります。
香りと風味: きのこの風味豊かな味わいに、トリュフの香り、胡椒、ニンニクの風味が加わります。
食感: 柔らかく、スプーンですくいやすく、塗りやすい食感で、料理全体に均一に広がるように設計されています。
原材料: 栽培マッシュルーム(マッシュルーム)、ひまわり油、サマートリュフ(Tuber aestivum)3%、食塩、胡椒、ニンニク、トリュフ香料。
アレルギー情報: 記載されている原材料情報には、表示が必要なアレルゲンは含まれていません。本製品にはマッシュルーム、トリュフ、ニンニクが含まれています。いずれかの成分にアレルギーや過敏症のある方は摂取しないでください。ロットごとの情報は製品ラベルをご確認ください。
サルサ・タルトゥファータは、パスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、クリーミーなソース、野菜料理、風味豊かな詰め物、コンパウンドバター、肉料理などにお使いいただけます。
調理の最終段階で、少量ずつ加えてください。弱火で温め、高温に長時間さらさないでください。
ソースには既に油、コショウ、ニンニク、塩が含まれていますので、必要に応じて少しずつ加えてください。
ソースを瓶から取り出す際は、清潔な器具を使用し、使用後は速やかに容器の蓋を閉めてください。
瓶やシールが破損している場合、または製品に腐敗の兆候が見られる場合は、使用しないでください。
製品ラベルに記載されている保管条件、賞味期限、およびロット固有の情報に従ってください。
原産国: イタリア
ロット固有の原産国および製造業者情報については、製品ラベルをご確認ください。
開封前に、製品ラベルに記載されている保管条件と賞味期限に従ってください。
開封後は、容器をしっかりと閉め、冷蔵保存し、4~5日以内にご使用ください。
会社名: Terra Ross Ltd.
VAT番号: BG201730901
事業内容: トリュフおよび特産食品の選別、取り扱い、加工、包装、供給。
施設住所: ブルガリア、ラズグラト市、メベルナ通り3番地、ペリスタールビジネスゾーン、郵便番号7200
国: ブルガリア
ご注文の商品は、選択された梱包サイズと配送先に適した保護外装で梱包されます。ご利用可能な配送サービス、料金、および配送予定日数は、チェックアウト時に表示されます。
製品仕様、ロット情報、原産地確認、関連資料、または専門的な供給に関するお問い合わせは、本ウェブサイトに掲載されている連絡先情報を使用してTerra Rossまでご連絡ください。
温かい料理に滑らかに絡めるサルサ・タルトゥファータ
トリュフのスライスが見えないようにTuber aestivumを混ぜ合わせる場合は、このきのこベースのソースをお選びください。
サルサ・タルトゥファータは、細かく加工した栽培マッシュルームにひまわり油と3%のTuber aestivumを合わせたソースです。柔らかく塗り広げやすい質感で、パスタ、リゾット、卵、ジャガイモ、フィリングなどの温かい料理全体に行き渡らせることができます。
量を調整しながら使い、調理の最終段階で加えてください。やさしく温め、高温に不必要に長くさらさないでください。追加のオイル、胡椒、ニンニク、塩は少しずつ調整してください。
これは黒サマートリュフを含むマッシュルームベースの保存ソースです。ホワイト・タルトゥファータは、Tuber borchiiを含むマッシュルームベースのソースをご希望の場合にお選びください。
タルトゥファータサルサ – よくあるご質問
原材料、トリュフ含有量、料理用途、保存方法、包装形態サルサ・タルトゥファータは、栽培キノコ、ひまわり油、3%のサマートリュフ(Tuber aestivum)、塩、胡椒、ニンニク、トリュフ香料を使用した、キノコベースの保存ソースです。トリュフを主原料とした製品ではなく、トリュフを含む調理済みキノコソースです。
サルサ・タルトゥファータにはTuber aestivumが3%含まれており、より濃厚で風味豊かなマッシュルームの味わいです。ホワイト・タルトゥファータは別のマッシュルームベースのソースで、Tuber borchiiが2%含まれています。全成分リストについては、各製品ページおよびラベルをご確認ください。
サルサ・タルトゥファータは、パスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、クリーミーなソース、野菜料理、詰め物料理、肉料理などに混ぜてお使いください。調理の最終段階で加え、弱火で温めてください。必要に応じて、油、コショウ、ニンニク、塩を少しずつ加えて味を調整してください。
開封後は容器をしっかりと閉め、冷蔵庫で保存し、4~5日以内に使い切ってください。賞味期限および製品ラベルに記載されている保存方法に従ってください。
サルサ・タルトゥファータは、80g、170g、500gの瓶入りに加え、500g×6個入りマルチパックもご用意しております。商品ページのパックサイズオプションからご希望のサイズをお選びください。

