オリーブオイル漬けサマートリュフ（ミンチ） – Tuber aestivum
オリーブオイル漬けサマートリュフ（70%）ミンチTuber aestivum。ソース、パスタ、リゾット、バター、フィリングに最適。
製品情報
製品名： オリーブオイル漬けサマートリュフ（みじん切り）
トリュフの種類：Tuber aestivum
トリュフ含有量： 黒サマートリュフ70%
製品形態： オリーブオイル漬けの刻みトリュフ。
包装サイズ： 80g、170g、500g
サマートリュフはミンチ状で、オリーブオイル、塩、トリュフ香料とともに包装されています。
本製品は生トリュフではなく、保存処理されたトリュフ製品です。瓶やロットによって、粒の大きさ、色、オイル中の分布に自然なばらつきが生じる場合があります。
最終的なロットごとの成分および加工情報については、製品ラベルをご確認ください。
外観： オリーブオイルに分散された、小さく自然な不規則な形状の濃い茶色から黒色のサマートリュフ片。
香りと風味： 土のようなトリュフの風味に、オリーブオイル、塩、そして表示されているトリュフの香りが調和しています。
食感： 調理に混ぜやすいように、柔らかく保存されたミンチ状のトリュフ片。
天然由来のばらつき： ミンチ状トリュフ製品では、色、粒の大きさ、分布にばらつきが見られることがありますが、これは正常な状態です。
原材料： 黒サマートリュフ（Tuber aestivum）70%、オリーブオイル、食塩、トリュフ香料。
アレルギー情報： 最終ロットごとのアレルギー表示については、製品ラベルをご確認ください。トリュフ、きのこ、または表示されている原材料にアレルギーや過敏症のあるお客様は、本製品を召し上がらないでください。
トリュフがスライス状ではなく、調理全体に均一に分散するようにしたい場合は、ミンチ状サマートリュフをご使用ください。
ソース、パスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、グレービーソース、詰め物、コンパウンドバター、肉料理などに混ぜ込んでください。調理の最終段階で加え、長時間高温にさらさないようにしてください。
付属のオイルを少しずつ加え、料理全体にトリュフを均一に分散させてください。必要に応じて、オイルと塩で味を調えてください。
ご使用前に容器と蓋の状態をご確認ください。容器に破損、液漏れ、または腐敗の兆候が見られる場合は、製品を摂取しないでください。
開封後は清潔な器具を使用し、製品を冷蔵保存し、記載されている4～5日間の使用期限を守ってください。
製品ラベルに記載されているロット番号、賞味期限、およびロット固有の取り扱いに関する指示をご確認ください。
原産国： イタリア
原産国および供給された特定の瓶に関するその他のロット固有の情報については、製品ラベルをご確認ください。
開封前： 製品ラベルに記載されている保管条件と賞味期限を守ってください。
開封後： 容器をしっかりと閉め、冷蔵庫で保管し、4～5日以内に使い切ってください。
製品を取り出す際は、必ず清潔な器具を使用し、ラベルに記載されているロット固有の保管方法に従ってください。
会社名: Terra Ross Ltd.
VAT番号: BG201730901
事業内容: トリュフおよび特産食品の選別、取り扱い、加工、包装、供給。
施設住所： ブルガリア、ラズグラト市、メベルナ通り3番地、ペリスタールビジネスゾーン、郵便番号7200
国： ブルガリア
ご注文の商品は、選択された梱包サイズと配送先に適した保護外装で梱包されます。ご利用可能な配送サービス、料金、および配送予定日数は、チェックアウト時に表示されます。
製品仕様、ロット情報、原産地確認、関連資料、または専門的な供給に関するお問い合わせは、本ウェブサイトに掲載されている連絡先情報を使用してTerra Rossまでご連絡ください。
ソース、フィリング、調理済み料理に均一に分散させる
トリュフのスライスが目立たないように、細かく刻んだものTuber aestivumをお選びください。
細かく刻んだサマートリュフは、トリュフを目に見えるスライスのまま残すのではなく、料理全体に行き渡らせたい調理法に適しています。クリーミーなソース、パスタ、リゾット、グレービー、詰め物、コンパウンドバター、塩味のフィリングなどに混ぜ込んでください。
刻んだトリュフは調理の最終段階で加え、高温に不必要に長くさらさないでください。付属のオイルは少しずつ加え、追加のオイルや塩は味を見ながら調整してください。
オリーブオイル漬けサマートリュフカルパッチョは、Tuber aestivumのスライスがはっきり見える盛り付けを重視する場合にお選びください。
刻みサマートリュフ – よくあるご質問
成分、刻み形状、調理方法、保存方法、包装サイズ刻みサマートリュフは、黒サマートリュフ（Tuber aestivum）70%をオリーブオイル、塩、トリュフ香料とともに保存した製品です。トリュフは、調理後の料理全体に均一に分散するように細かく刻まれた状態で提供されます。
トリュフをソース、バター、フィリング、パスタなどの調理中に、スライスが見えないように分散させたい場合は、刻んだサマートリュフをお選びください。トリュフのスライスが料理の一部として残るようにしたい場合は、トリュフカルパッチョをお選びください。
刻んだトリュフは、ソース、パスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、グレービーソース、詰め物、コンパウンドバター、肉料理などに混ぜ込んでください。調理の最終段階で加え、長時間高温にさらさないようにしてください。付属のオイルは少しずつ加え、味を見ながらオイルと塩で調整してください。
開封後は容器をしっかりと閉め、冷蔵庫で保存し、4～5日以内に使い切ってください。必ず清潔な調理器具を使用し、製品ラベルに記載されている保存方法に従ってください。
本製品は80g、170g、500gの3種類の容量で販売しております。使用量、レシピ、使用頻度に合わせてお選びください。80gパックは少量調理に適しており、大容量パックはより多くの量を必要とするレシピやキッチンでの使用に適しています。開封後は、いずれのサイズも冷蔵保存し、4～5日以内にご使用ください。