オリーブオイル漬けサマートリュフのカルパッチョ – Tuber aestivum
パスタ、リゾット、卵料理、その他の料理に最適な、オリーブオイル漬けのスライスTuber aestivum
製品情報
製品名： オリーブオイル漬けサマートリュフカルパッチョ
種:Tuber aestivum
トリュフ含有量： 黒サマートリュフ70%
製品形態： オリーブオイル漬けのトリュフスライス（スライス状）
包装サイズ： 80g、170g、500g
サマートリュフはスライス状で、オリーブオイル、塩、トリュフ香料とともに包装されています。
こちらは生のトリュフではなく、保存処理されたトリュフ製品です。スライスの形状、サイズ、厚さ、色は、瓶やロットによって自然なばらつきが生じる場合があります。
最終的なロットごとの成分および加工情報については、製品ラベルをご確認ください。
外観： オリーブオイルに包まれた、自然な不規則な濃褐色から黒色のサマートリュフのスライス。
香りと風味： 土のようなトリュフの風味に、オリーブオイル、塩、そして表示されているトリュフの香りが調和しています。
食感： 生のトリュフよりも柔らかい食感の保存スライスです。スライスの厚さやロットによって食感が異なる場合があります。
天然由来のばらつき： スライスしたトリュフ製品には、色、形、大きさ、厚みにばらつきが生じる場合がありますが、これは正常な状態です。
原材料： 黒サマートリュフ（Tuber aestivum）70%、オリーブオイル、食塩、トリュフ香料。
アレルギー情報： 最終ロットごとのアレルギー表示については、製品ラベルをご確認ください。トリュフ、きのこ、または表示されている原材料にアレルギーや過敏症のあるお客様は、本製品を召し上がらないでください。
サマートリュフカルパッチョは、トリュフのスライスが盛り付けの一部として見えるようにしたい場合にご使用ください。
スライスは、パスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、クロスティーニ、クリーミーなソース、グレービーソース、肉料理などにお使いいただけます。調理の最終段階で加え、長時間高温にさらさないでください。
付属の油を適量使用し、料理全体に均一に広げてください。必要に応じて、油と塩を少しずつ加えて調整してください。
ご使用前に容器と蓋の状態をご確認ください。容器に破損、液漏れ、または腐敗の兆候が見られる場合は、製品を召し上がらないでください。
開封後は清潔な調理器具を使用し、冷蔵庫で保管してください。また、記載されている5～7日間の消費期限を守ってください。
製品ラベルに記載されているロット番号、賞味期限、およびロット固有の取り扱い方法をご確認ください。
原産国： イタリア
原産国および供給された特定の瓶に関するその他のロット固有の情報については、製品ラベルをご確認ください。
開封前： 製品ラベルに記載されている保存条件と賞味期限に従ってください。
開封後： 容器をしっかりと閉め、冷蔵庫で保存し、5～7日以内にお召し上がりください。
スライスを取り出す際は、必ず清潔な器具を使用し、ラベルに記載されているロットごとの保存方法に従ってください。
会社名: Terra Ross Ltd.
VAT番号: BG201730901
事業内容: トリュフおよび特産食品の選別、取り扱い、加工、包装、供給。
施設住所： ブルガリア、ラズグラト市、メベルナ通り3番地、ペリスタールビジネスゾーン、郵便番号7200
国： ブルガリア
ご注文の商品は、選択された梱包サイズと配送先に適した保護外装で梱包されます。ご利用可能な配送サービス、料金、および配送予定日数は、チェックアウト時に表示されます。
製品仕様、ロット情報、原産地確認、関連資料、または専門的な供給に関するお問い合わせは、本ウェブサイトに掲載されている連絡先情報を使用してTerra Rossまでご連絡ください。
仕上げと盛り付けに使える、夏トリュフのスライス
完成した料理の中でトリュフのスライスがはっきりと見えるようにしたい場合は、カルパッチョをお選びください。 Tuber aestivum
夏トリュフのカルパッチョは、トリュフのスライスを盛り付けの一部として残したい料理に適しています。パスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、クロスティーニ、クリーミーなソース、風味豊かな肉料理などにスライスを加えてください。
調理の最終段階で本製品を加え、高温に長時間さらさないようにしてください。付属のオイルは適量を使用し、必要に応じてオイルや塩を少しずつ加えて調整してください。
ソース、バター、フィリング、パスタなどにトリュフを均一に混ぜ込み、スライスが目立たないようにしたい場合は、刻んだサマートリュフをお選びください。
サマートリュフのカルパッチョ – よくあるご質問
原材料、スライスの形状、調理方法、保存方法、パックサイズサマートリュフカルパッチョは、70%の黒サマートリュフ（Tuber aestivum）をオリーブオイル、塩、トリュフ香料とともに保存した製品です。トリュフは、刻みや滑らかなソースではなく、スライスの状態で提供されます。
トリュフのスライスが料理の中で見えるようにしたい場合は、カルパッチョを選びましょう。トリュフをソース、バター、フィリング、パスタなどの他の料理に均等に散らし、スライスが見えないようにしたい場合は、ミンチにしたトリュフの方が適しています。
パスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、クロスティーニ、クリーミーなソース、グレービーソース、肉料理などにお使いください。調理の最終段階で加え、高温に長時間さらさないようにしてください。付属の油は少しずつ加え、味を見ながら油と塩の量を調整してください。
開封後は容器をしっかりと閉め、冷蔵庫で保存し、5～7日以内にお召し上がりください。スライスを取り出す際は、必ず清潔な器具を使用し、製品ラベルに記載されている保存方法に従ってください。
本製品は80g、170g、500gの3種類の容量で販売しております。お召し上がりいただく量、レシピ、使用頻度に合わせてお選びください。80g入りは少量の調理に適しており、大容量のものはより多くの量が必要なレシピやキッチンでの使用に適しています。開封後は、いずれのサイズも冷蔵保存し、5～7日以内にご使用ください。