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新鮮なスムーストリュフ - Tuber Macrosporum (A級)

グルメの珍味は独特の風味が特徴です。

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新鮮なスムーストリュフ - Tuber Macrosporumの豊かさを探る

新鮮なスムーストリュフ Tuber Macrosporum Aグレードは、深い土の香り、ほのかなガーリックのニュアンス、温かみのある豊かな風味が特徴の希少で非常に芳香豊かなトリュフ体験を提供します。完璧な形状と強い香りを持ち、パスタ、肉料理、卵料理、ポテト料理、クリーミーなスープやソースに最適です。調理すると卓越した深みを見せ、どんな料理にも洗練された独特のグルメな個性を加えます。

新鮮なスムーストリュフ - Tuber Macrosporumの特徴

新鮮なスムーストリュフ - Tuber Macrosporumは、その独特の滑らかな外観と強烈な芳香で知られています。このAグレードの品種は繊細でありながら大胆な味わいを持ち、シェフや食通を魅了します。しっかりとした均一な食感で、グルメ料理に自然に溶け込み、味わいの深みを高めます。トリュフの特徴的な濃い茶色の色合いと滑らかな表面は他と一線を画し、世界中の高級レストランで非常に求められる絶品の食材です。

料理での使い方と利点

新鮮なスムーストリュフ - Tuber Macrosporumは、土の香りとわずかにガーリックの香りを持ち、さまざまな料理を引き立てます。パスタ、リゾット、卵料理の上に薄く削ったり、ソースに加えたりすると、すぐに全体の味わいが豊かになります。美味しさだけでなく、抗酸化物質や栄養素も含み、健康的な食生活に貢献します。シェフたちはその多用途性とレシピに深みをもたらす力を評価しており、少量の追加でシンプルな食事を贅沢な体験に変えます。

最適な鮮度を保つための保存と取り扱いのコツ

新鮮なスムーストリュフ - Tuber Macrosporumのプレミアム品質を維持するには、適切な保存が不可欠です。清潔な紙タオルで包み、密閉容器に入れて1〜4℃の冷蔵庫で保管してください。湿気の蓄積を防ぐために紙タオルは毎日交換しましょう。トリュフはできるだけ早く、理想的には1週間以内に使用して、その最大の香りと風味を楽しんでください。優しく扱うことで滑らかな外皮が損なわれず、この貴重なトリュフの新鮮で贅沢な食感を保てます。

香りの強さ
10/10
低い中程度高い
ピュアワイルドナチュラルアレルゲンなしビーガン
A
B
C
D
E

カロリー:35
総脂肪 0.3g、1%
飽和脂肪 0.2g、0%
トランス脂肪 0g
多価不飽和脂肪 0.53g
一価不飽和脂肪 0.1g
ナトリウム 21.6mg、1%
総炭水化物 5.3g、2%
食物繊維 2.5g、10%
糖類 0.3g
たんぱく質 3.25g
ビタミンD 5.3mcg、26%
カルシウム 44mg、3%
鉄分 12.8mg、71%
カリウム 424.2mg、9%

* %デイリーバリュー(DV)は、食品1食分に含まれる栄養素が1日の食事にどれだけ貢献するかを示しています。一般的な栄養アドバイスには1日2000カロリーが基準として使われています。

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製品情報

Aグレード | Tuber Macrosporum セレクションには以下が含まれます:

お届けするすべてのトリュフは 熟練の専門家によって 丁寧に手選別されており、 当社の高い基準を満たしています:

タイプ:100% 野生 - Tuber Macrosporum vitt.

比類なき風味: 強烈な香りと味わいをお届けします

品質選別:優秀さのために手摘み

最も新鮮なトリュフ:  今週収穫されたもの

重量: 1トリュフあたり10〜30グラム

直径: 2-4 cm

状態: 小さな切り傷や擦り傷がある場合があります

適しています: お客様の目の前でスライスするのに

私たちはDHL Expressに依頼して、新鮮なトリュフをヨーロッパおよび英国へ配送しています。豊富な経験から、DHLは常に最も信頼性の高いサービスを提供し、遅延も最小限であることがわかっています。

新鮮なトリュフは丁寧に紙で包まれ、頑丈な段ボール箱に入れられます。この箱は耐久性のある全天候型のEPSコンテナに入れられ、輸送中の温度を最適に保つために保冷剤が添えられています。

注意:新鮮なトリュフには真空包装を使用していません。この包装はこの種の製品には適していないためです。

受け取り次第すぐに、開封して+2°Cで冷蔵してください

早めに使うこと:数日しか持たないため、すぐに消費してください

寿命を延ばす方法

  • トリュフをそれぞれキッチンペーパーで包む
  • ガラス瓶に入れる
  • 瓶を冷蔵庫で保管する

毎日のケア:湿気を防ぐためにキッチンペーパーを毎日交換する

最適な保存期間:5〜8日

  • なめらかな黒トリュフ
  • Tuber Macrosporum

HACCP:HACCP基準に基づいて製造

IFS:利用可能

農薬残留物: 最大許容限度以下 - 396/2005/EC

化学汚染物質: 最大許容限度以下 - 1881/2006/EC

有効薬理成分: 最大許容限度以下 - 470/2009/EC

GMO:EC規則1829/2003および1830/2003に準拠し、本製品には遺伝子組み換えタンパク質やDNAは含まれていません

アレルゲン:なし

添加物:なし

フレーバー:なし

:典型的なガーリックトリュフの味

:外側は黒く、内部は白い筋のある暗灰色から黒色

香り:典型的なガーリックトリュフの香り

季節に応じて:ブルガリア、ルーマニア、ギリシャ、ハンガリー、スロベニアから調達しています

製造元名: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
工場: ビジネスゾーンペリスター、Mebelna通り3番地、7200 Razgrad、ブルガリア