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新鮮な中国ブラックトリュフ - Tuber Indicum (B級)

トリュフ ― 大地の宝物の味わい

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価格: €16,67 単価: €333,40 EUR/キログラム
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香りの強さ
3/10
低い中程度高い

料理用プレミアム中国黒トリュフ:新鮮なTuber Indicum B級

ただ飾るだけでなく、変化をもたらしませんか?私たちの新鮮な中国黒トリュフ(Tuber Indicum)B級は、贅沢な料理の深みを直接お届けします—高額な価格設定なしで。強い香りを持つものを厳選し、料理に最適です:すりおろしたり、香りを移したり、ソースに混ぜたり。価格だけでなく、トリュフの味をお楽しみください。

料理用中国黒トリュフとは?

料理用中国黒トリュフは、土の香りと豊かな風味で知られる貴重な食材です。このB級Tuber Indicumは新鮮に丁寧に収穫され、料理に贅沢さを加えたいシェフや食通に手頃な選択肢を提供します。A級トリュフとは異なり、B級でも香りの良さは十分に保たれており、風味を引き出す料理に最適です。その力強くムスクのような香りは多様な料理に合い、グルメレシピに幅広く活用できます。

新鮮なTuber Indicum B級トリュフを使うメリット

新鮮なTuber Indicum B級トリュフを使うことで、独特の利点が得られます。これらの中国黒トリュフは、ソース、パスタ、肉料理に濃厚な土の香りを加えます。新鮮なため、加熱時に独特の風味を放つ天然のオイルを保持し、料理全体の質を大幅に高めます。さらに、本物の香りを損なわずにトリュフ風味のレシピを試したい方にとって、コストパフォーマンスの高い選択肢となります。手頃な価格と風味のバランスにより、B級トリュフは料理の専門家やグルメに人気の食材です。

料理用中国黒トリュフの調理のコツ

料理用中国黒トリュフを使う際は、風味を最大限に引き出すために適切な調理法が重要です。トリュフは薄くスライスするか、すりおろして料理に徐々に香りのオイルを放出させましょう。繊細な風味を保つために強火は避け、調理の最後に加えるか、仕上げの飾りとして使うのがおすすめです。リゾットや卵料理、パスタなどクリーミーまたはバターを使った料理と組み合わせると、その土の香りが引き立ちます。通気性のある容器に米やペーパータオルと一緒に保存することで新鮮さを保ち、毎回優れた味と香りを楽しめます。

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E

カロリー 35
総脂肪 0.7g、1%
飽和脂肪 0.1g、0%
トランス脂肪 0g
多価不飽和脂肪 0.8g
一価不飽和脂肪 0.1g
ナトリウム 21.6mg、1%
総炭水化物 5.5g、2%
食物繊維 3.1g、10%
糖類 0.6g
たんぱく質 3.9g
ビタミンD 5.3mcg、26%
カルシウム 44mg、3%
鉄分 12.8mg、71%
カリウム 424.2mg、9%

* %デイリーバリュー(DV)は、食品1食分に含まれる栄養素が1日の食事にどれだけ貢献するかを示しています。一般的な栄養アドバイスには1日2000カロリーが使用されています。

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製品情報

Bグレード | Tuber Indicum セレクションには以下が含まれます:

お届けするすべてのトリュフは 熟練の専門家によって 丁寧に手選別され、 当社の高い基準を満たしています:

タイプ: 100% 栽培品 - Tuber Indicum

比類なき風味: 強烈な香りと味わいをお届けします

品質選別: 卓越したものを手摘みで選別

新鮮なトリュフ:  今週収穫されたもの

重量: 1トリュフあたり5〜15グラム

直径: 1〜3 cmの間

状態: 切り傷や擦り傷がある場合があります

適しています キッチンでの使用に

私たちはDHL Expressを利用して、新鮮なトリュフをヨーロッパおよび英国へ配送しています。豊富な経験から、DHLは常に最も信頼性の高いサービスを提供し、遅延も最小限であることがわかっています。

私たちの新鮮なトリュフは丁寧に紙で包まれ、頑丈な段ボール箱に入れられています。この箱は耐久性のある全天候型のEPSコンテナに入れられ、輸送中の温度を理想的に保つために保冷剤が添えられています。

注意:新鮮なトリュフには真空包装を使用していません。この包装はこの種の製品には適していないためです。

受け取り次第すぐに、開封して+2°Cで冷蔵してください

早めに使う:数日しか持たないため、できるだけ早く消費してください

寿命を延ばす方法

  • トリュフをそれぞれ紙タオルで包む
  • ガラス瓶に入れる
  • 瓶を冷蔵庫で保管する

毎日のケア:湿気を防ぐために紙タオルは毎日交換してください

最適な耐久期間:5〜8日

  • Tuber Indicum
  • 中国のトリュフ

HACCP:HACCP基準に基づいて製造

IFS:利用可能

:典型的な黒トリュフの味

:外側は黒く、内部は白い筋のある濃い灰黒色。

香り:典型的な黒トリュフの香り

季節、品質、価格に応じて:中国およびヨーロッパからお届けします

製造元名: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
工場: ビジネスゾーンペリスター、Mebelna通り3番地、7200 Razgrad、ブルガリア

showing image of fresh tuber melanosporum collection

あなたのビジネスにとって利益を生む代替案:

中国の黒トリュフ(Tuber Indicum) はあなたのビジネスにとって戦略的な選択です。価格がヨーロッパ産のものより大幅に低いため、手に入れやすいのが特徴です。

シーズンが長く(12月から3月)、安定した供給が保証されます。トリュフの味をより多くのゲストに提供したい革新的なレストランに適しています。

ポートフォリオに加えることで、提供内容が多様化し、顧客層の拡大につながります。