トリュフガイド
要点 アルバ白トリュフ世界オークションは、ピエモンテのカステッロ・ディ・グリンツァーネ・カヴールにあるエノテカ・レジョナーレ・ピエモンテーゼ・カヴールが主催するチャリティーオークションです。アルバはイベントの地域的およびフェアのアイデンティティを提供しますが、検証済みの物理的会場はトリノやアルバ市ではなくグリンツァーネ・カヴールです。公式記録によると、2022年の最終ロットには約700gと250gの2つのアルバ白トリュフ標本が含まれ、合計約950gでした。名前のない香港の実業家が150万香港ドル（約18万4千ユーロ）で入札しました。これはイベント内での記録的な落札と報告されましたが、トリュフオークションの史上最高記録ではありません。 アルバ白トリュフ世界オークションとは何か？ アルバ白トリュフ世界オークションは、主催者がアルバ白トリュフと説明する選定されたロットを中心にした年次の慈善イベントです。イタリア語名Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Albaは、ランゲの食文化と国際的に知られるアルバ白トリュフの季節に結びついています。しかし、その目的は通常の生産市場、卸売取引、または小売業者とは異なります。 オークションでは、慈善家がトリュフのロットや地域産品に入札し、資金調達の場となります。国際参加者はライブ接続を通じて参加可能です。公式の年次報告書には、主要なロットの構成、落札価格、接続場所、総慈善募金額が記録されています。これらの報告書は、主催者と会場からのものであり、後の商業的要約よりも個別の回を再構築する最も信頼できる資料です。 オークションは国際アルバ白トリュフフェアと区別する必要があります。フェアは独自の展示やイベントを含むより広範な季節プログラムです。オークションはそのエコシステム内にあり、フェアが支援していますが、両者は同一ではありません。フェアに参加する訪問者は、フェアのチケットでオークションに入場できると考えるべきではありません。 アルバ白トリュフ世界オークションの検証済み身元 要素 検証済みの説明 イベント...
Expert Guides to White, Black and Seasonal Truffles
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