塩水漬けサマートリュフ（ホール） – Tuber aestivum

商品タイプ： 塩水漬け黒サマートリュフ（丸ごと）

種類：Tuber aestivum

原材料： 黒サマートリュフ、水、塩

内容量： 30g、65g、300g、300g×6個

重要な区別： これは保存処理されたホールトリュフ製品です。新鮮な季節のトリュフ、トリュフカルパッチョ、ミンチトリュフ、トリュフソースではありません。

本製品は、水と塩で保存されたトリュフ（Tuber aestivum）を丸ごとガラス瓶に詰めたものです。

トリュフは見た目で識別できますが、個々のトリュフやロットによって、大きさ、形、色に自然なばらつきが生じる場合があります。

保存処理により、新鮮な旬のトリュフと比べて、香り、水分量、食感が変化します。

外観： 自然な不規則な形と、濃い茶色から黒褐色までの色のばらつきのある、保存処理されたトリュフ（丸ごと）。

香りと風味： 新鮮な旬のTuber aestivumとは異なる、保存されたキノコとサマートリュフの風味が感じられます。

食感： しっとりとして適度な硬さがあり、スライスや刻みに適しています。トリュフ個体やロットによって自然なばらつきがあります。

原材料： 黒サマートリュフ（Tuber aestivum）、水、食塩。

アレルギー情報： 記載されている原材料情報には、表示が必要なアレルゲンは含まれていません。本製品にはトリュフが含まれていますので、キノコまたはトリュフに対するアレルギーや過敏症のある方は摂取しないでください。ロットごとの情報は製品ラベルをご確認ください。

必要な量を塩水から取り出し、水気を切ってからスライスまたは刻んでください。

保存トリュフは、パスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、クリーミーなソース、グレービーソース、詰め物、肉料理などにお使いいただけます。

調理の最終段階で加え、高温に長時間さらさないでください。

瓶からトリュフを取り出す際は清潔な器具を使用し、使用後は速やかに容器の蓋を閉めてください。

瓶やシールが破損している場合、または製品に腐敗の兆候が見られる場合は、使用しないでください。

製品ラベルに記載されている保存条件、賞味期限、ロット番号などの情報に従ってください。

原産国： イタリア

ロット固有の原産国および製造業者情報については、製品ラベルをご確認ください。

開封前に、製品ラベルに記載されている保管条件と賞味期限を守ってください。

開封後は容器をしっかりと閉め、冷蔵庫で保管し、5～7日以内に使い切ってください。

会社名: Terra Ross Ltd.

VAT番号: BG201730901

事業内容: トリュフおよび特産食品の選別、取り扱い、加工、包装、供給。

施設住所： ブルガリア、ラズグラト市、メベルナ通り3番地、ペリスタールビジネスゾーン、郵便番号7200

国： ブルガリア

ご注文の商品は、選択された梱包サイズと配送先に適した保護外装で梱包されます。ご利用可能な配送サービス、料金、および配送予定日数は、チェックアウト時に表示されます。

製品仕様、ロット情報、原産地確認、関連資料、または専門的な供給に関するお問い合わせは、本ウェブサイトに掲載されている連絡先情報を使用してTerra Rossまでご連絡ください。

本製品は、Tuber aestivumと識別された黒サマートリュフを水と塩で保存したものです。トリュフは見た目に識別でき、スライスしたり、刻んだり、温かい料理に加えてお使いいただけます。

いいえ。塩水保存によって、トリュフの香り、水分、食感は変化します。塩水漬けホールトリュフは便利な保存形式ですが、季節の新鮮なTuber aestivumと同一のものとして提示すべきではありません。

必要な量を塩水から取り出し、スライスまたはみじん切りにする前に水気を切ってください。トリュフは、パスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、ソース、詰め物、肉料理などの調理の最終段階で加えてください。

開封後は容器をしっかりと閉め、冷蔵庫で保存し、5～7日以内に使い切ってください。賞味期限および製品ラベルに記載されているその他の保存方法に従ってください。

本製品は、30g、65g、300gの個包装に加え、300g×6個入りのマルチパックで販売されています。正味量と内容量（水切り後）は、各容器のラベルをご確認ください。