製品情報
製品: トリュフ入りホワイトトリュフソルト
食品形態: 120g入りガラス瓶入り乾燥仕上げ調味料。
原材料: イタリア産塩、白トリュフ片、トリュフ香料。
トリュフ表示: 原材料情報には、白トリュフの種類や含有率が明記されていません。現在のラベルまたは製品仕様書で確認されない限り、本製品にTuber magnatumまたは定量された白トリュフが含まれていると記載しないでください。
アレルギー情報: 原材料およびロットごとのアレルギー情報については、製品ラベルをご確認ください。記載されている原材料にアレルギーをお持ちの方は、本製品を摂取しないでください。
内容量: 120g
主な用途: パスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、野菜料理、スープ、その他の料理の仕上げ。
外観: 細かい乾燥した塩の結晶で、小さな白トリュフ片が含まれています。結晶の大きさ、色、トリュフ片の分布には自然なばらつきが生じる場合があります。
香り: 表示されている白トリュフ片と香料による、トリュフ風味のプロファイル。
味: トリュフ風味の特徴を伴う、はっきりとした塩味。
食感: 乾燥していて粒状。
料理での使用: パスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、野菜料理、肉料理、ポップコーン、クリーミーなスープなどに、盛り付ける直前に少量を振りかけてください。
量の調整: 少しずつ加え、味見をしてから塩を追加してください。
食品安全手順: 本製品はHACCPに基づく食品安全手順に従って取り扱われ、供給されています。
ロット追跡: 供給される各ロットは、瓶または外装に記載されているロット番号と賞味期限情報によって識別されます。
包装の完全性: 受領時にガラス瓶と蓋の状態を確認してください。瓶にひび割れ、液漏れ、不適切な密封、または目に見える汚染や湿気による損傷がある場合は、製品を使用しないでください。
開封後の取り扱い: 清潔で乾燥した器具のみを使用してください。瓶の中に湿気や食品のカスが入らないようにし、使用後は必ず蓋をしっかりと閉めてください。
ラベル表示の優先順位: 成分、アレルゲン、保管条件、原産国、ロット番号などの情報は、製品ラベルをご確認ください。
未開封時の保管: 容器はしっかりと蓋を閉め、高温多湿、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
開封後: ご使用後は必ず蓋をしっかりと閉め、涼しく乾燥した場所に保管してください。
賞味期限: 瓶に記載されている日付をご確認ください。
原産国: イタリア
ロット情報: ロット番号、賞味期限、およびロット固有の保存方法については、製品ラベルをご確認ください。
会社名: Terra Ross Ltd.
VAT番号: BG201730901
事業内容: トリュフおよび特産食品の選別、取り扱い、加工、包装、供給。
施設住所: ブルガリア、ラズグラト市、メベルナ通り3番地、ペリスタールビジネスゾーン、郵便番号7200
国: ブルガリア
配送: 白トリュフ塩は冷蔵輸送を必要としません。
保護包装: ガラス瓶は、配送先に適した保護外装で梱包されます。利用可能な配送サービス、料金、および配送予定日数は、チェックアウト時に表示されます。
製品仕様、ロット情報、原産地確認、関連資料、または業務用供給に関するお問い合わせは、本ウェブサイトに掲載されている連絡先情報からTerra Rossまでご連絡ください。
仕上げ用ホワイトトリュフソルト
トリュフのスライスが見えないように、塩とトリュフの風味を全体に広げたい場合は、少量をご使用ください。
ホワイトトリュフソルトは、イタリア産の塩にホワイトトリュフのピースとトリュフフレーバーをブレンドしたものです。乾燥した粒状なので、少量をパスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、野菜料理など、様々な料理に振りかけることができます。
盛り付ける直前に、少しずつ加えてください。塩分が主成分であり、表示値は100gあたり97.58gです。塩分を追加する前に、必ず味見をしてください。
この調味料は、生の白トリュフが持つ水分、食感、そして豊かな香りのバリエーションを再現するものではありません。液体タイプの仕上げをご希望の場合は、白トリュフオリーブオイル をお選びください。
白トリュフ塩 – よくあるご質問
原材料、トリュフ表示、料理への活用法、塩分含有量、保存方法原材料表示には、イタリア産塩、白トリュフ片、トリュフ香料が記載されています。本製品は120g入りのガラス瓶で、イタリアで製造されています。原材料およびロットごとの詳細情報は、製品ラベルをご確認ください。
提供された原材料情報には、白トリュフの種類や含有率が明記されていません。現在の製品ラベルまたは該当する製品仕様書で確認されない限り、本製品にTuber magnatumまたは白トリュフの含有量を記載してはなりません。
温かいパスタ、リゾット、卵料理、ジャガイモ料理、野菜料理、肉料理、ポップコーン、クリーミーなスープなどに、盛り付ける直前に少量を振りかけてください。少しずつ加え、味見をしてから必要に応じて塩を加えてください。
いいえ。白トリュフ塩は、塩、白トリュフ片、香料で作られた乾燥調味料です。生の白トリュフが持つ水分、食感、そして豊かな香りは再現できません。塩味とトリュフ風味を一緒に加えたい時にお選びください。
瓶はしっかりと蓋を閉め、高温多湿、直射日光、湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。開封後は、使用後に必ず蓋をしっかりと閉め、清潔で乾いた器具のみを使用してください。賞味期限およびラベルに記載されているその他の注意事項に従ってください。

