冷凍春トリュフ - Tuber Borchii (B-grade)
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冷凍春トリュフの品質と風味を探る
冷凍春トリュフTuber Borchiiは、最盛期に収穫され、その繊細な食感と独特の香りを保つために丁寧に冷凍されています。高品質な食品製造に最適で、微かな土の香りが乳製品や肉の特産品、その他の高級配合品を引き立て、洗練されたグルメな味わいを加えます。年間を通じて安定した風味で提供されるこれらのトリュフは、製品価値を高め、優れた品質へのこだわりを示し、ブランドの差別化に貢献します。
冷凍春トリュフとは？
冷凍春トリュフは、春に収穫される人気のトリュフ品種Tuber Borchiiを保存したものを指します。このBグレードのトリュフは、新鮮な香りと味を保つために冷凍処理が施されています。冷凍により品質を大きく損なうことなく賞味期限が延びます。冷凍春トリュフは、その土の風味と調理の多様性からシェフや食通に好まれており、季節限定の珍味を年間通じて楽しめる貴重な食材として、グルメ料理やソース、グルメスプレッドに活用されています。
風味の特徴と料理での使い方
冷凍春トリュフは、にんにくのほのかな香りとナッツのようなニュアンスを含む濃厚な土の香りが特徴です。Bグレードのトリュフは形や大きさに若干の不揃いがある場合がありますが、風味は豊かで魅力的です。パスタやリゾット、卵料理やスープなど、さまざまな料理の味を引き立てます。シェフは、主な食材の風味を損なわずに贅沢な味わいを加える冷凍春トリュフの多用途性を高く評価しています。日常の食事を記憶に残るグルメ体験に昇華させることができます。
保存方法、取り扱い、利点
冷凍春トリュフの品質を保つためには適切な保存が不可欠です。使用するまで冷凍状態を保ち、使用前には冷蔵庫でゆっくり解凍するのが最良の方法です。この方法により香りと食感が保たれ、レシピに取り入れた際に最適な味わいが得られます。冷凍春トリュフの利便性は、レストランや家庭料理の両方にとって実用的な選択肢となり、手頃な価格で安定した品質を提供します。このBグレードの選択は、廃棄を減らしつつ、貴重なTuber Borchiiの独特な特性を楽しむことができます。
製品情報
時間を無駄にしないでください：できるだけ早く宅配業者から受け取ってください。トリュフを箱から取り出し、トリュフが入った袋を-18°Cの冷凍庫に入れてください。
24時間後、密閉容器またはビニール袋に入れてください。
慎重に解凍してください：まずトリュフを冷蔵庫に24時間入れてください。この徐々の解凍が食感と風味を保つのに役立ちます。
賢く保存してください：余った場合は、密閉容器に入れて冷凍庫で保存してください。
賞味期限：製造日から24ヶ月、-18°C以下で保存した場合。
保存条件：冷凍、-18°C以下で保存してください。
私たちはDHL Expressに依頼して、新鮮なトリュフをヨーロッパおよび英国へ配送しています。豊富な経験から、DHLは常に最も信頼性の高いサービスを提供し、遅延も最小限であることがわかっています。
当社の冷凍トリュフは繊細に真空包装され、その後耐久性のある全天候型EPS容器に入れられ、温度を保つために保冷剤が添えられています。
冷凍トリュフの最適な保管や輸送のためには、真空シーラーや保存容器でしっかりと密封してください。
- Tuber Borchii vitt.
- ビアンケット
- セルキューストリュフ
- トスカーナ産ホワイトトリュフ
HACCP：HACCP基準に基づいて製造
IFS：利用可能
農薬残留物: 最大許容限度以下 - 396/2005/EC
化学汚染物質: 最大許容限度以下 - 1881/2006/EC
有効薬理成分: 最大許容限度以下 - 470/2009/EC
遺伝子組み換え作物（GMO）：EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品には遺伝子組み換えタンパク質やDNAは含まれていません。
アレルゲン：なし
添加物：なし
フレーバー：なし
味：典型的な冷凍ホワイトスプリングトリュフの味
色：黄色の外皮、白い筋のある赤みがかった芯
香り：典型的な冷凍ホワイトスプリングトリュフの香り
季節によって：ブルガリア、ルーマニアから調達しています
製造元名: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
工場: ビジネスゾーンペリスター、Mebelna通り3番地、7200 Razgrad、ブルガリア
