Truffle Prices in 2024: Species, Seasons and Market Evidence

2024年のトリュフ価格:種類、季節、市場の動向

回顧的証拠スナップショット:2026年7月20日に調査、価格証拠の締切は2024年12月31日。この文書は選択された2024年の観察を記録しており、ライブ価格指数、現在のオファー、予測、または取引特定の購入アドバイスではありません。

2024年のトリュフ価格は一つの世界的な数字にまとめられません。最も強力な受け入れられた記録は、アルバのTuber magnatumの公式見積もりとカルプントラスのTuber melanosporumの公式生産者市場観察です。例外的な慈善オークション結果は別途示されています。現在の価格、Terra Ross価格、または後年の観察は欠落した2024年の記録を補完しません。

簡単な答え:2024年のトリュフ価格は何を示したか?

約15-20gの白トリュフのアルバ公式平均価格は、10月12日のヘクトグラムあたりEUR 400から12月8日のEUR 600に上昇し、算術的に換算するとキログラムあたりEUR 4,000-6,000に相当します。カルプントラス生産者市場では、月次のTuber melanosporum見積もりが1月にEUR 562/kg、2月にEUR 650/kg、11月にEUR 233.33/kg、12月にEUR 575/kgでした。

これらの数字は一つの混合範囲ではありません。アルバとカルプントラスは異なる種、国、慣習、市場段階を含みます。11月10日のアルバ慈善オークションでは、905gの双子の白トリュフ2個の最終ロットにEUR 140,000が記録されましたが、その落札価格は通常の市場基準ではなくイベント結果です。

2024年の証拠の読み方

以下のすべての金額は発行者、日付、種、単位、証拠の種類を保持しています。カテゴリーは情報源が証明する内容を示し、希望価格、見積もり、オークション入札を同一視しないようにします。

この歴史的スナップショットにおける証拠の種類
証拠の種類 記録されている内容 主な制限
公式機関平均 指定された種、単位、サイズ基準で、指定されたトリュフ機関が発表した日付付き平均。 自動的に小売、配達、取引レベルの証拠ではありません。
公式生産者市場見積もり 指定された生産者市場での月次見積もりと推定数量。 下流の卸売、小売、税金、配送料のマージンは含まれていません。
生産者市場の物語的範囲 公式の月次市場解説で説明された品質連動レベル。 取引台帳や普遍的なグレード表ではありません。
オークション結果 指定されたロットの特定イベントでの落札価格。 例外的な慈善入札は通常のキログラムあたりの価格ではありません。
証拠の欠落 レビューされた種とチャネルに対して、2024年の日付付きの適格な観察は受け入れられませんでした。 沈黙や後年のデータから範囲を推測することはできません。

2024年の記録されたトリュフ価格の観察

主要な証拠表は公式シリーズを分けて保持しています。VAT、送料、関税は価格情報源に記載されていません。すべての受け入れられた金額はユーロで表示されているため、為替換算は不要でした。

2024年の承認済み観察値、2026年7月20日に検証済み
種と形態 市場と等級の基準 元の観察値 正規化値 日付と証拠クラス
Tuber magnatum、新鮮な全体 Centro Nazionale Studi Tartufo公式アルバ見積もり;平均サイズ15〜20g 400、450、450、450、450、500、530、550、600ユーロ/hg 4,000、4,500、4,500、4,500、4,500、5,000、5,300、5,500、6,000ユーロ/kg 10月12日、19日、26日;11月1日、9日、16日、23日;12月1日、8日;公式機関平均値
Tuber melanosporum、新鮮な全体 1月カルペントラスRNM報告;等級は記載なし 562ユーロ/kg;推定現存量109kg 変わらず 1月;公式生産者市場見積もり
Tuber melanosporum、新鮮な全体 2月カルペントラスRNM報告;等級は記載なし 650ユーロ/kg;推定現存量80kg 変わらず 2月;公式生産者市場見積もり
Tuber melanosporum、新鮮な全体 11月カルペントラスRNM報告;成熟度と品質は混在 月間見積もり233.33ユーロ/kg;推定現存量110kg 変わらず 11月;公式生産者市場見積もり
Tuber melanosporum、新鮮な全体 12月カルペントラスRNM報告;品質は不均一 月間見積もり575ユーロ/kg;推定現存量186kg 変わらず 12月;公式生産者市場見積もり
Tuber magnatum、2個セットロット 2024年アルバ白トリュフ世界オークション公式報告;2つの双子トリュフ、合計905g 落札価格140,000ユーロ 正規化されていない:チャリティーオークションロット 11月10日;公式オークション結果

2024年の白トリュフ価格:Tuber magnatum

Centro Nazionale Studi Tartufoの価格表は、最も明確な複数日付の白トリュフシリーズとして認められています。これは公式の見積もりであることを示し、ヘクトグラムあたりのユーロ価格を記載し、平均サイズを15〜20gと定義しています。このシリーズは10月12日に400ユーロ/ hgで始まり、10月19日から11月9日までの4つの公開日で450ユーロ/ hgを維持し、11月16日に500ユーロ/ hg、11月23日に530ユーロ/ hg、12月1日に550ユーロ/ hg、12月8日に600ユーロ/ hgに達します。

各ヘクトグラムの値に10を掛けることで、元の市場の意味を変えずにユーロ/kg換算が得られます。結果として得られる4,000~6,000ユーロ/kgの範囲は、指定されたサイズの9つのアルバ機関平均の要約としてのみ有効であり、イタリア全国の小売価格帯ではなく、配送、税金、大型標本については何も示していません。白トリュフガイドは種別、季節、料理用途の意図を保持しています。

2024年初頭の黒トリュフ価格:Tuber melanosporum

1月のRNMレポートでは、カルパントラ生産者市場で推定109kgの在庫と月間見積価格562ユーロ/kgが記録されています。コメントでは取引の弱まりと売れ残りロットが述べられており、有用な背景情報ですが、月間見積価格を取引ごとのデータセットに変換するものではありません。

2月のRNMレポートでは、80kgと650ユーロ/kgが記録されています。品質は良好と評価され、月間の供給量は過去5年間の2月平均を37%以上上回っています。1月と2月の見積価格は、種、マーケット、段階、単位が一致しているため慎重に比較可能ですが、他の場所の小売価格を示すものではありません。

2024年後半の黒トリュフ価格:品質が記録を広げる

11月のRNMレポートでは、月間の見積価格が233.33ユーロ/kg、推定在庫は110kgとされています。記述によると、多くの早期ロットは成熟度と品質にばらつきがあり、未成熟のものは130~200ユーロ/kg、より高品質なものは450ユーロ/kgまで、月後半には低品質のものが120~150ユーロ/kg、一部の優良ロットは600ユーロ/kgに達したとされています。

12月のRNMレポートでは、186kgと575ユーロ/kgが記録されています。標準ロットの最低価格は250ユーロ/kgから、プレミアム製品では800ユーロ/kg以上に及ぶ水準が示されています。これらの記述は市場内の価格分散を示しており、正式な等級表やすべての引用価格が実際の取引成立を示すものではありません。黒トリュフガイドは種の案内を保持しています。

2024年の夏トリュフ価格:明確な証拠の欠如

明確な証拠の欠如:2024年の日付が付いた新鮮なTuber aestivumの公式見積もり、卸売観察、アーカイブされた小売オファー、マーケットプレイス観察、または完了した取引は受け入れられませんでした。現在のマーケットプレイス表示や後年の記録は除外されました。

この欠如は、この記事が2024年の夏トリュフの価格帯を作成しないことを意味します。夏トリュフガイドは種とその使用法を説明できますが、独立した年間価格の証拠としては使用されません。

2024年のブルゴーニュトリュフ価格:明確な証拠の欠如

明確な証拠の欠如:2024年の日付が付いた新鮮なTuber uncinatumの商業価値は受け入れられませんでした。PaolocciらWedenらの科学的研究はT. aestivumT. uncinatumに関する分類学的注意を支持しますが、商業ラベルの統合や価格の創作を認めるものではありません。

ブルゴーニュトリュフコレクションは製品の文脈のみを提供します。Terra Rossの製品価格はこの証拠セットの一部ではありません。

2024年のビアンケットトリュフ価格:明確な証拠の欠如

明確な証拠の欠如:2024年の日付が付いた新鮮なTuber borchiiの観察は受け入れられませんでした。日付のない販売者ページ、保存された製品、2025年または2026年の例は2024年の新鮮なトリュフの価値を確立できません。

春の白トリュフコレクションは、登録に基づく内部の目的地としてのみ含まれています。年間の歴史的証拠を提供または検証するものではありません。

2024年の冬トリュフ価格:明確な証拠の欠如

明確な証拠の欠如:2024年の日付が付いた新鮮なTuber brumaleの観察は受け入れられませんでした。後のマーケットプレイスのシーズンセレクターや現在の製品ページは遡及できず、2025年の値は代替されません。

冬のトリュフコレクションは、種と製品の文脈を提供しますが、価格の証拠には寄与しません。数字がないことは調査結果であり、推定を促すものではありません。

受理された記録の季節的年表

証拠は2つの異なる年間サイクルに従います。カルプントラスは2023-24年の黒トリュフシーズンの終わりを1月と2月に記録し、2024-25年シーズンの開始を11月と12月に記録します。アルバの白トリュフシリーズは10月から12月初旬まで続きます。したがって、暦年比較は収穫キャンペーンをまたぎ、単一の作物年として扱いません。

暦年の年表と解釈
期間 受理された証拠 変化した点 安全な解釈
1月-2月 カルプントラスT. melanosporum EUR 562からEUR 650/kgへ;推定数量は109kgから80kgに減少 1つの市場での比較可能な月次生産者市場見積もり。
10月-12月 アルバT. magnatum 9つの日付でEUR 400からEUR 600/hg 平均15-20gの個体に関する1つの機関系列。
11月-12月 カルプントラスT. melanosporum EUR 233.33からEUR 575/kgへ;推定数量は110kgから186kgに増加 同じ市場内で新シーズンの品質と成熟度が変化した。
11月10日 アルバチャリティーオークション 905gのツイントリュフロットに対するEUR 140,000の落札価格 例外的なイベントの証拠;通常の比較から除外してください。

サイズ、グレード、成熟度が数値の意味を変えた

アルバは明確なサイズ基準を提供しており、その9つの日付は平均15-20gの個体を示します。カルプントラスは月次概要表で正式なグレード分割を提供していません。11月と12月は代わりに未成熟、標準、プレミアム、優良の品質帯を説明し、それぞれ非常に異なるレベルに関連付けられています。

査読済みのTuber melanosporumの果実体特性に関する季節を通じた研究は、成熟度やその他商業的に重要な特性の時間的パターンを発見しました。その科学的文脈は日付と品質情報の保持を支持しますが、2024年の見積もりを検証したり、月次価格変動の原因を証明したりするものではありません。

VAT、配送および関税は明記されていません。

受理された出典のいずれも配達コスト計算を提供していません。仮定された税金や運賃を加えると記録の正確性が低下し、完全性が増すわけではありません。正しい処理は公開された金額を保持し、欠落しているコスト項目を開示することです。

出典別のコストと取引状況
出典 VATまたは税金 配送および関税 取引状況
Centro Nazionale Studi Tartufo 明記されていない 明記されていない 機関の平均;個別取引の請求なし。
DRAAF PACA / FranceAgriMer RNM 明記されていない 明記されていない 生産者市場の月次見積もりと説明;取引台帳は提供されていない。
アルバ白トリュフ世界オークション 明記されていない 比較には該当しない 指定されたチャリティーロットの公式落札価格。
種の証拠の欠落 利用不可 利用不可 2024年の受理された観察なし;取引請求なし。

なぜ数値が1つの市場範囲に混合されないのか

1キログラムあたりEUR 233.33から1ロットあたりEUR 140,000までの単一の範囲は数学的には可能ですが、分析的には意味がありません。これは異なる種、ヘクトグラムベースのサイズ慣例、月次生産者市場の要約、品質に連動した説明レベル、慈善オークションを組み合わせたものです。

比較は同種同条件のシリーズに限定されます:アルバ機関ボード内の日付、または同じ種と市場のカーペントラス月次見積もり。供給、取引、見積もり、価格形成の常設説明についてはブラックトリュフ市場ガイドを参照してください。一般的なコスト要因についてはなぜトリュフは高価なのかをご覧ください。

研究方法と情報源の選択

研究は公式の生産者市場および機関記録から始まり、公式オークション報告と査読済みの科学的文脈が続きました。価格は、公開情報源が2024年、種または市場カテゴリー、数値、意味のある単位またはロットの説明を特定した場合にのみ受け入れられました。URL、DOI識別子、PubMed記録は2026年7月20日に再確認されました。

白トリュフボードと4つのRNM PDFは主要な年間市場記録です。オークション主催者はそのイベント結果の主要な情報源です。査読済みの情報源は分類学、認証、季節性、市場の文脈のみを支持します。Segelkeらによるトリュフ認証研究は、種と産地の主張に注意が必要な理由を説明し、Oliachらによるトリュフ市場研究は業界の文脈を提供します。どちらも2024年の価格は提供していません。

証拠の制限

受け入れられたデータセットは、価格が付けられた2つの種、2つの名のある市場機関、1つのオークションをカバーしています。これはヨーロッパ、世界の卸売取引、消費者小売の国勢調査ではありません。新鮮なT. aestivumT. uncinatumT. borchiiT. brumaleの受け入れられた日付付き商業観察はなく、専門小売業者や市場価格の行もありません。

RNMの月次見積もりは取引チケットよりも幅広く、その説明的な帯は標準化された等級表ではありません。アルバの機関平均は特定のサイズ基準に適用され、すべての白トリュフに適用されるわけではありません。オークションの入札には希少性、慈善性、イベントの動態が含まれます。科学的研究は、サンプルを採取していないロットの身元、産地、等級を遡及的に認証することはできません。

市場規模の推定、CAGR、予測、将来価格は含まれていません。Terra Rossの値もPrice Indexの生産記録も独立した証拠として使用されていません。これらの除外は記事を絞り込みますが、歴史的記録を誤った精度から守ります。

歴史的スナップショットとライブPrice Indexの違い

このページは固定された暦年レビューです。証拠のカットオフは2024年12月31日であり、その後の調査はこれらの歴史的記録を検証または明確にするだけです。現在の販売者がリストを変更しても更新されず、ライブの購入見積もりとして使用すべきではありません。

Price Indexは異なる役割を持ちます:繰り返しの方法、情報源登録、更新管理に基づく構造化された現在および過去の観察。Price Indexはこのパッケージの外にあり、変更されていません。年次比較を探す読者は公開されたTruffle Prices in 2026の記事を利用できます。Truffle Prices in 2025のリポジトリパッケージは別の年次版として認識されていますが、そのリンクはShopify URLレジストリでPUBLISHEDとして記録されていないため追加されていません。

2024年、2025年、2026年のキーワード所有権

この記事はtruffle prices 2024のクエリ、2024年の証拠、上記の暦年比較を所有しています。2025年のパッケージはその年の記録を所有し、公開された2026年の記事は2026年の観察を所有します。種名が同じだからといって値は版間で移動しません。

常緑のBlack Truffle Marketガイドは、世界の供給、取引、取引方法論、価格形成要因、継続的な黒トリュフ市場分析を保持しています。種別ガイドは識別、季節、料理用途を保持します。Price Indexのライブデータの意図は、すべての回顧的記事とは異なります。

よくある質問

2024年の白トリュフの価格はどうでしたか?

Albaの公式平均価格は15-20gの個体で、10月12日に400ユーロ/hgから12月8日に600ユーロ/hgまで変動し、その特定のシリーズ内で4,000〜6,000ユーロ/kgに相当します。

2024年の黒トリュフの価格はどうでしたか?

Carpentrasの月間生産者市場の見積もりは、1月が562ユーロ/kg、2月が650ユーロ/kg、11月が233.33ユーロ/kg、12月が575ユーロ/kgでした。

EUR 140,000は通常の白トリュフの価格でしたか?

いいえ。これは指定された905gの双子トリュフロットのチャリティーオークションの落札価格であり、通常のキログラム単価の基準ではありません。

AlbaとCarpentrasの数字は直接比較できますか?

いいえ。異なる種、国、単位、慣習、市場段階をカバーしているため、それぞれ別々のものです。

提示された価格にはVAT、送料、関税が含まれていますか?

受け入れられた情報源は完全な税金、送料、関税の扱いを示していないため、配達コストの請求は行われていません。

2024年の夏トリュフの価格は検証されていますか?

2024年の日付が付いた適格な観察は、新鮮なTuber aestivumについては受け入れられていないため、この記事は価格範囲を作成していません。

2024年のブルゴーニュトリュフの価格は検証されていますか?

2024年の日付が付いた適格な商業観察は、新鮮なTuber uncinatumについては受け入れられていません。

2024年のビアンケットまたは冬トリュフの価格は検証されていますか?

2024年の日付が付いた適格な観察は、新鮮なTuber borchiiまたはTuber brumaleについては受け入れられていません。

公式市場見積もりは完了した取引ですか?

自動的にはそうではありません。RNMの数字は月次の生産者市場の見積もりであり、主催者のオークションの落札結果のみが完了したオークション結果としてラベル付けされています。

この記事はライブのTerra Ross Truffle Price Indexですか?

いいえ。これは2024年12月31日を締め切りとした固定の回顧的スナップショットであり、価格指数は別の管理されたデータシステムです。

情報源と検証

主な価格証拠は公式アルバ価格掲示板、CarpentrasのRNMレポートの1月2月11月12月の報告書、および公式オークション結果から得られています。

科学的な文脈はGarcia-Barreda et al.Segelke et al.Oliach et al.Paolocci et al.、およびWeden et al.に基づいて確認されました。完全なクレームマッピングとアクセス制限はパッケージのソース監査に保持されています。

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