Truffle Guides

Terra Rossウィンター・ブラック・トリュフは、ブルマーレ種の貴重なTuber、ユニークな風味で料理を引き立てます。シェフと消費者は、最適な品質を保つために、新鮮なトリュフの格付けについて理解する必要があります。

Terra Ross、フランス、スペイン、イタリア、チリ、オーストラリア産のペリゴール産黒トリュフ（ブラックダイヤモンド）など、人気の高いトリュフを探求することができる。