No sabía que esto era todo sobre trufas.
Las trufas negras de invierno Terra Ross, una apreciada variedad de Tuber Brumale, realzan los platos con sabores únicos. Chefs y consumidores deben conocer la clasificación de las trufas frescas para obtener una calidad óptima.
Explore las especies de trufas más codiciadas, como la trufa negra del Périgord, o diamante negro, procedente de Francia, España, Italia, Chile y Australia en Terra Ross.