Ik wist niet dat dit alles over truffels ging.
Leer professionele bewaartechnieken om het aroma en de versheid van witte truffel te maximaliseren. Witte truffel op de juiste manier bewaren betekent plastic en water vermijden. Volg deze professionele bewaartips voor de beste resultaten.
Terra Ross adviseert om zwarte truffels direct in de koelkast te bewaren om vocht te voorkomen en de smaak tot 10 dagen te behouden. Zo weet je zeker dat je zwarte truffels goed bewaart.
Ontdek de gewilde truffelsoorten, zoals de Périgord zwarte truffel of zwarte diamant, afkomstig uit Frankrijk, Spanje, Italië, Chili en Australië bij Terra Ross.
De veiling van de witte truffel van Alba vindt jaarlijks plaats in de Italiaanse regio Piemonte. Verzamelaars bieden op de hoogste kwaliteit witte truffels tijdens de veiling, die deel uitmaakt van het Alba White Truffle Festival.