Nu știam asta | Totul despre trufe
Învățați tehnici profesionale de depozitare pentru a maximiza aroma și prospețimea trufelor albe. Păstrarea corectă a trufelor albe înseamnă evitarea plasticului și a apei. Urmați aceste sfaturi profesionale de depozitare pentru cele mai bune rezultate.
Terra Ross recomandă refrigerarea imediată a trufelor negre pentru a evita umezeala și a menține aroma timp de până la 10 zile. Acest lucru vă asigură că depozitați corect trufele negre.
Explorați speciile căutate de trufe, cum ar fi trufa neagră din Périgord sau diamantul negru, provenite din Franța, Spania, Italia, Chile și Australia la Terra Ross.
Licitația de trufe albe Alba are loc anual în regiunea Piemonte din Italia. Colecționarii licitează pentru trufe albe de cea mai înaltă calitate în timpul licitației, care face parte din Festivalul trufelor albe de Alba.