{"product_id":"fresh-white-truffle-tuber-magnatum-small-size","title":"フレッシュTuber magnatumビアンケットトリュフ – 小サイズ","description":"\u003ch2\u003e小さなフレッシュ白トリュフ – \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eこの小サイズのセレクションは、小さな丸ごとのトリュフ、天然の不規則な個体、そして時折見られる大きめのフレッシュで野生採取された\u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Picoの断片で構成されています。個々のトリュフや断片の重さは通常1～10グラム、サイズは約1～3cmで、薄く削ったりすりおろしたり、実用的なキッチンでの調理に適しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eトリュフは自然に整った形、分かれた形、または不規則な形をしていることがあります。収穫や検査の過程で、軽微な表面の傷、きれいな切り口、小さな欠けが生じることがありますが、料理用途には影響しません。色、形、マーブル模様、香りは個々のトリュフや季節ごとのロットによって自然に異なります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e小サイズの意味\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e種:\u003c\/strong\u003e フレッシュ白トリュフ、\u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e個体重量:\u003c\/strong\u003e 通常1～10gのトリュフまたは断片\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e直径:\u003c\/strong\u003e 約1～3cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e形態:\u003c\/strong\u003e 小さな丸ごとのトリュフ、不規則な個体、時折大きめの断片\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e形状:\u003c\/strong\u003e 自然に整った形、分かれた形、不規則な形\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途:\u003c\/strong\u003e 薄く削る、すりおろす、個別のポーション、プロのキッチンでの調理\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e小サイズはトリュフの物理的な大きさを示します。香りの強さの保証ではありません。香りの強さは主に成熟度、新鮮さ、保存状態、個々の季節ロットの特性に依存します。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e香り、風味、料理での使い方\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eフレッシュな\u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003eは、しばしば土の香り、旨味、わずかにニンニクのような複雑で際立った香りを発展させます。風味は繊細で、非常に薄く削ったりすりおろしたりすることで最もよく味わえます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eトリュフはパスタ、リゾット、卵、ジャガイモ、ポレンタ、マイルドなチーズなどの温かく仕上げた料理の直前に加えてください。料理の温かさが香りを引き出します。長時間の加熱、揚げること、茹でることは避けてください。高温は揮発性の香り成分を減少させます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e天然の季節変動\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eフレッシュトリュフは野生の季節商品です。サイズ、形、外観の色、内部のマーブル模様、湿度、香りの強さは個体やロットによって異なります。商品写真は同一品ではなく代表的な例を示しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20 g","offer_id":50139404632386,"sku":"FMG-S-20","price":56.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":50139404599618,"sku":"FMG-S-50","price":133.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":50139404566850,"sku":"FMG-S-100","price":251.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":50139404534082,"sku":"FMG-S-200","price":473.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":50139404501314,"sku":"FMG-S-500","price":1113.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50139404468546,"sku":"FMG-S-1000","price":2087.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-tuber-magnatum-small-size-natural-exterior-1600x1600.webp?v=1784921218","url":"https:\/\/www.terra-ross.com\/ja\/products\/fresh-white-truffle-tuber-magnatum-small-size","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}